深圳一家火锅店涮鱼捞肉捞,吃土著外衣过一次的都爱上了,想吃提前预高高的了望塔约

时间:2019-12-22 19:20:03 作者:admin

火锅可以涮的东西多了,鱼捞和肉捞这两种是第一次听说。在深圳一家养生火锅店里第一次见到这种吃法。

这家叫听画的火锅店,鱼捞和肉捞非常显眼,几乎每一桌客人都点过这样一份菜。火锅上方一个高高的支架,人坐下来,支架能和头顶等高。

大块的鱼肉和牛羊肉就被钩子勾住,悬挂起来,鱼肉粉嫩,牛羊肉鲜红,看着就新鲜。肉是提前腌制的,被剪刀剪出肉刺,想张开的鱼鳞。底下是各式各样的养生锅底,滋补猪肚鸡,玫瑰红豆排骨,金米海鲜,龙虾过,冲浪蚝仔锅,网红奶茶……每一种锅底都是一锅好汤,汤汁或是乳白,或是金黄,配合养生食材,熬足480分钟,可见诚心。

而鱼捞和肉捞就挂在这个火锅的上方,火锅加热之后,汤汁沸腾,热气变成白雾缥缈的熏着上方肉类,不管是视觉还是嗅觉都会为接下里的享用增添几分魅力。

因为鱼捞和肉捞是以完整的大块肉的样子上桌的,所以在听画吃火锅的时候除了漏勺,汤勺还要多一把剪刀做工具。

想吃肉,就自己动手,剪下一块,肉块掉在锅里,溅起一点水花。

这个鱼捞和肉捞在视觉上如此震撼,不意外的成为店里的招牌。还有许多传统的牛肉卷,羊肉卷,毛肚,摆盘都十分别致,但是价格却十分合理。

也正是因此,店外常年有人排队等位,想吃鱼捞肉捞的还要提前预约,不然很容易扑空了。

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